Nos Menus :
Bon Appétit !
Menu à 21,50€
Ce menu n'est pas servi le samedi soir, dimanche et jours fériés
Paupiette de la Mer ,Choux Frisé et Sauce Safranée
Ou Salade Paysanne
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Choucroute de La Mer au Beurre Blanc
Ou Croustillant de Cuisse de canard Confite
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Vacherin Glacé
ou Crème Brûlée
Menu Enfant à 12€ Jusqu'à 12 ans
Assiette de Charcuterie
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Émincé de Volaille, Crème et Champignons
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Glace/Sorbet ou Crêpe au Chocolat
Menu à 34,20€
Foie gras de Canard "Maison", Pain Aux Fruits
Ou Filet De Rouget , Crème de Brillat-savarin et Purée de Panais
Ou Andouille De Guéméné Croustillante
aux Pommes
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Filet de Porcelet en Habit Feuilleté
Ou Pavé de Cabillaud en Croûte De Pistache
Ou Rognons de Veau A La Bretonne
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Toast de Reblochon, confiture de Figues
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Gourmandises du Moment
Menu à 42,60€
Gratin de Langoustines et sa Bisque
Ou Escalope de Foie Gras Poêlée , Sauce au Caramel
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Duo de Bar et Saint-Jaques au Safran, Risotto d’Épeautre
Ou Filet de Bœuf , Lait Chaud de Beaufort d'Alpage, Croquette de Purée
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Toast de Reblochon , Confiture de Figues
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Gourmandises du Moment
" A la Carte "
Entrées
Paupiette de la Mer , Choux Frisé, Sauce Safranée 12.30€
Foie gras de Canard "Maison" , Pain Aux Fruits 19,20€
Salade Paysanne ( Salade, œuf Poché, Tomate, Lardons, Toast De Chèvre, Oignons Rouges) 18,80€
Salade Bretonne ( Salade, Pomme Cuite , Andouille de Guéméné ,Tomate, Oignons Rouges ) 14.00€
Filet De Rouget, Crème de Brillat-savarin et Purée de Panais 18.80€
Andouille De Guéméné Croustillante aux Pommes 18,90€
Gratin de Langoustines et sa Bisque 22,30€
Escalope de Foie Gras Poêlée , Sauce au Caramel 21,90€
Salade Corrézienne (Salade, Magret Fumé, Foie Gras Maison , Gésiers ,Tomate,Pomme Crue, Oignons Rouges ) 15.50€
Plats
Choucroute de La Mer Au Beurre Blanc 19,90€
Filet de Porcelet en Habit Feuilleté 23,60€
Rognons de Veau à La Bretonne 20,90€
Croustillant de Cuisse de Canard Confite 20,50€
Duo de Bar et Saint-Jaques Au Safran , Risotto d’Épeautre 24,80€
Pavé De Cabillaud En Croûte de Pistache 23,40€
Filet de Bœuf , Lait Chaud de Beaufort d'Alpage, Croquette de Purée 24,90€
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Toast de Reblochon , Confiture de Figues 06,50€
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Gourmandises du Moment 08,50€ à 10,50€
Tous nos plats sont « faits maison »,
ils sont élaborés sur place à partir de produit bruts