" A la Carte "

 

 

 

 

 

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Entrées

 

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Paupiette de la Mer , Bisque de Langoustines     11,90€

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Foie gras de Canard "Maison"                19,20€

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Quenelle de Maquereau effilochade de légumes           18,80€

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Velouté de Potiron et Brisures De Châtaignes             10,70€

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Andouille De Guéméné Croustillante aux Pommes              18,90€

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Gratin  de Langoustines et sa Bisque             22,30€

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Escalope de Foie Gras Poêlée , Sauce au Caramel                  21,90€

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Quenelle de Homard, Jus de Bisque Au Curry         31.50€

 

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Plats

 

Brochette de Poissons au Beurre Blanc               19,20€

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Filet de Porcelet en Habit Feuilleté             23,60€

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 Rognons de Veau à La Bretonne      20,90€

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Parmentier de Cuisse de Canard Confite              20,50€

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Pigeonneau Désossé Farci au Foie Gras    26.60€

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Duo de Lotte et Saint-Jaques Au Safran            24,80€

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Pavé de Cabillaud Sauce Aux Herbes            23,80€

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Filet de Bœuf Aux Champignons                 24,90€

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Filet de Turbot en Écailles de Pommes de Terre    28.10€

 

 

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Toast de Coulommiers Rôti au Miel                       06,50€

 

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Gourmandises du Moment                        08,50€ à 10,30€

 

 

 

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Tous nos plats sont « faits maison »,

ils sont élaborés sur place à partir de produit bruts